L’Amphore 2021 Cabernet franc

La caisse de 6 bouteilles, soit 19 € la bouteille

Nous avons sélectionné nos meilleures grappes de notre parcelle de cabernet franc pour élever 9 mois durant cette cuvée dans une amphore. Le résultat donne un nectar qui exprime le terroir de Compassant dans toute sa pureté. Notre élevage en amphore amplifie le fruit et apporte équilibre, souplesse et complexité… bien au-delà de nos attentes. Seulement 1000 bouteilles en sont issues.